Büffetvorschläge
Rustikales Buffet:
20 Personen / 10€ pro Person
- Schweinekeule ca 14 kg zu feinem Krustenbraten verarbeitet mit Sauerkraut
- Weißkrautsalat
- Weißkrautsalat nach "Bayrischer Art"
- Nudelsalat oder Kartoffelsalat
- Verschiedene Brotsorten
- Verschiedene Brötchensorten
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Große Schlachteplatte:
20 Personen / 10€ pro Person
- Großes Brett mit frischem Gehacktem und Zwiebel
- Geräucherte Bratwurst
- Geräucherte Blutwurst
- Geräucherte Leberwurst
- Geräucherte Sülzwurst
- Geräucherter Schinkenspeck
- Verschiedene Saure Gurken
- Ein Topf Zwiebelschmalz
- 10 Paar Wiener
- mehrere rustikale Brotsorten und Brötchen
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Ossi Buffet:
50 Personen / 12,50€ pro Person
- Ein Topf Soljanka
- ca. 3 kg Schweinekammbraten mit Champignons und Soße
- Käseplatte mit ausgesuchten Käsesorten
- Wurstplatte mit verschiedener Salami und Schinken
- Platte mit Partyklopsen, kleinen Schnitzeln und Hühnerkeulen (geteilt)
- "Gosserschter Fleischsalat"
- Eiersalat
- 5 verschiedene Rohkostsalate
- Obstplatte
- Dessert
- Verschiedene Brot- und Brötchensorten sowie Butter
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Probieren Sie auch unsere leckeren Häppchen
- Gefüllte Eier mit Kaviarcreme oder Frischkäse gefüllt: 1€ pro Stk.
- Gefüllte Spargelröllchen: 1€ pro Stk.
- Gefüllte Spargelröllchen warm angebraten mit Paprikasahnesoße: 1,50€ pro Stk.
- Partyschnitzel: 0,90€ pro Stk.
- Partyboulette: 0,50€ pro Stk.
- Hähnchenschenkel (geteilt) 200g: 2,50€ pro Stk.
- Soljanka Hausmacher Art: 2,50€ pro Portion
- Brot und Brötchen nach Absprache
- Verschiedene Salate nach Absprache
Wir stellen Ihnen auch ein individuelles Büffet zusammen.
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