Catering

Büffetvorschläge

Rustikales Buffet:
20 Personen / 10€ pro Person

  • Schweinekeule ca 14 kg zu feinem Krustenbraten verarbeitet mit Sauerkraut
  • Weißkrautsalat
  • Weißkrautsalat nach "Bayrischer Art"
  • Nudelsalat oder Kartoffelsalat
  • Verschiedene Brotsorten
  • Verschiedene Brötchensorten
Unsere Leckereien Unsere Leckereien Unsere Leckereien Unsere Leckereien Unsere Leckereien Unsere Leckereien Unsere Leckereien Eiersalat Unsere Leckereien Unsere Leckereien
Große Schlachteplatte:
20 Personen / 10€ pro Person

  • Großes Brett mit frischem Gehacktem und Zwiebel
  • Geräucherte Bratwurst
  • Geräucherte Blutwurst
  • Geräucherte Leberwurst
  • Geräucherte Sülzwurst
  • Geräucherter Schinkenspeck
  • Verschiedene Saure Gurken
  • Ein Topf Zwiebelschmalz
  • 10 Paar Wiener
  • mehrere rustikale Brotsorten und Brötchen
Ossi Buffet:
50 Personen / 12,50€ pro Person

  • Ein Topf Soljanka
  • ca. 3 kg Schweinekammbraten mit Champignons und Soße
  • Käseplatte mit ausgesuchten Käsesorten
  • Wurstplatte mit verschiedener Salami und Schinken
  • Platte mit Partyklopsen, kleinen Schnitzeln und Hühnerkeulen (geteilt)
  • "Gosserschter Fleischsalat"
  • Eiersalat
  • 5 verschiedene Rohkostsalate
  • Obstplatte
  • Dessert
  • Verschiedene Brot- und Brötchensorten sowie Butter
Probieren Sie auch unsere leckeren Häppchen

  • Gefüllte Eier mit Kaviarcreme oder Frischkäse gefüllt: 1€ pro Stk.
  • Gefüllte Spargelröllchen: 1€ pro Stk.
  • Gefüllte Spargelröllchen warm angebraten mit Paprikasahnesoße: 1,50€ pro Stk.
  • Partyschnitzel: 0,90€ pro Stk.
  • Partyboulette: 0,50€ pro Stk.
  • Hähnchenschenkel (geteilt) 200g: 2,50€ pro Stk.
  • Soljanka Hausmacher Art: 2,50€ pro Portion
  • Brot und Brötchen nach Absprache
  • Verschiedene Salate nach Absprache

Wir stellen Ihnen auch ein individuelles Büffet zusammen.

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